“超级食物”噱头足，功效存疑

06

2025 / 11

巴西莓粉、奇亚籽、羽衣甘蓝粉、姜黄、卡姆果粉、酵素梅、沙棘原浆……一段时间以来，一批被冠以“超级食物”名号的产品走红。不少商家宣称其对身体健康有“神奇功效”，社交平台上的相关宣传视频点击量动辄数万。但这些“超级食物”是否真有那么神奇？其究竟是“健康神器”，还是收割智商税的噱头？河南的健身爱好者林语（化名）曾是“超级食物”的关注者。她发现，近段时间以来，网上销量比较高的就是由各种“超级食物”制成的冲 ...

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  “零添加”范畴模糊，消费者易踩坑

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2025 / 11

“原来‘零添加’的范围，全由商家说了算。”北京市民于强（化名）的妻子患有慢性疾病，因为听信不少商家和社交平台上推广帖的宣传，夫妻俩一直认为“零添加”食品意味着“安全、健康、天然”，选购时青睐这类产品。但今年年初家里的一次大扫除，颠覆了他们的认知。整理厨房时，女儿发现家里囤的‘零添加’食品，全都藏着‘小秘密’，有款面包包装上的显眼位置标有“零添加”，但右上角有个极小的角标，需翻到包装左下角才能看到有 ...

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  2026年法定节假日安排发布

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2025 / 11

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：经国务院批准，现将2026年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下。一、元旦：1月1日（周四）至3日（周六）放假调休，共3天。1月4日（周日）上班。二、春节：2月15日（农历腊月二十八、周日）至23日（农历正月初七、周一）放假调休，共9天。2月14日（周六）、2月28日（周六）上班。三、清明节：4月4 ...

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  即食米饭保质期长是加了防腐剂吗

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2025 / 11

即食米饭等一些方便食品在常温条件下的保质期长达几个月，甚至1年以上。有不少网友认为这是因为添加了大量防腐剂。那么，事实果真如此吗？即食米饭等食品保质期较长是因为其制作过程中的严格灭菌和密封包装，与防腐剂无关。吴晓蒙解释说，以即食米饭为例，现在的即食米饭加工有两种不同方式。其中一种是对米饭原料或者成品进行高压蒸汽灭菌，并采用无菌灌装；另一种是在米饭密封包装后进行高压蒸汽灭菌。这两种方法都能使即食米饭 ...

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  “无糖”食品藏陷阱，“代糖刺客”伤健康

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2025 / 11

“明明标注‘0糖’，配料表里却有代糖，这不是误导人吗？”近日，上海上班族方欣（化名）站在超市货架前，拿着一瓶“0糖”饮料说。货架上，瓶身上带有“0糖”“无糖”“减糖”等标签的饮品琳琅满目，甜腻口感与“健康”标签的反差，让不少像方欣这样的消费者陷入困惑。随着大众健康意识的提升，人们对糖分的摄入愈发谨慎。《中国居民膳食指南（2022）》明确建议，每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。 ...

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  超市熟食区里20元一整只的烤鸡，能吃吗？

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2025 / 11

日常生活中，大家对食品安全都非常关心，看到一些售价低于预期的商品，就容易产生疑虑。比如，超市熟食区里20元一整只的烤鸡，要烤制、放调料、包装……会不会有什么问题呀？01鸡真的能这么便宜吗？真的能！得益于这三个条件，烤鸡的成本能大幅降低，进而让利于消费者。1.规模经济和产业链这种便宜整只烤鸡通常在大型超市进行销售。大超市是规模经济的重要推手：能大量采购，快速销售，需求量大进货量自然就大，这让大型超市 ...

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  应对全球性挑战，农食系统如何转型？

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2025 / 10

怎样应对气候变化对农食系统造成的巨大影响？怎样利用人工智能（AI）重塑现代农业？怎样通过多边合作筑牢粮食安全根基？10月12日—14日，以“践行大食物观，共建韧性食物供应体系”为主题的2025世界农业科技创新大会（WAFI）在北京平谷举行，近100个国家和地区的约800名政府官员、国际组织代表、科学家、教育家、企业家等齐聚金海湖畔，围绕上述问题展开深入探讨，寻找答案，凝聚共识。聚焦气候变化建设韧性 ...

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  这种保温杯别再用了，可能引发慢性中毒

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2025 / 10

天气转凉，保温杯重新回到人们的日常生活。出门遛弯、户外活动，带个保温杯，随时随地就能喝到热水。然而，这种看似普通的日用品，却可能暗藏健康隐患。什么样的保温杯不能用？如何挑到一个合格的保温杯？一起来看！01什么样的保温杯不能用保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温性能好。不锈钢材料中，有三个“代号”很常见，分别是201、304和316。保温杯不能使用201材质201不锈钢不是食品级材料，属于工业用品材 ...

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  以“品牌效应”撬动乡村经济发展

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2025 / 10

党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。乡村区域品牌是全面推进乡村振兴战略的重要抓手，在推动农业提质增效，带动农民持续增收方面成效显著。2025年中央一号文件指出“实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平”，为新时代乡村产业振兴和品牌建设指明方向。加快推进乡村区域品牌建设，强化品牌带动作用，有助于塑造区域发展优势、提升乡村产业综合效益，对于拓宽农 ...

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  耕好节粮减损这块“无形良田”

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2025 / 10

今年10月16日是第四十五个世界粮食日，我国同步开展2025年全国粮食安全宣传周活动，主题聚焦“粮食节约人人有责”。保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。节约粮食既是中华民族勤俭节约的美德，又是保障国家粮食安全、端稳中国饭碗的必然要求。粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。当前我国粮食依然处于供需“紧平衡”状态，这要求我们从全过程推进节粮减损的 ...

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  下馆子吃饭总口渴

27

2025 / 10

你有没有发现，每次下馆子吃完饭后总是特别口渴？吃饭的时候，明明没觉得菜有多咸，可一回家就渴得不行。是因为味精加多了吗？真相其实比想象中复杂。一项覆盖全国192家餐厅、8131道畅销菜的研究发现——你可能只吃了一道菜，钠摄入量就“爆表”了！01分析8000道菜后发现：一道菜钠的摄入量就“爆表”了有人开玩笑说，下馆子吃饭时，可能厨师最舍得放的，就是盐等调味料了。2022年《营养学杂志》刊发的一项研究， ...

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  不累还能“暴击”内脏脂肪

2025 / 10 / 26

最近，一种名为“超慢跑”的减脂方法在社交平台火了。有网友称，这种运动方式不仅轻松易行，还能消耗内脏脂肪，堪称“懒人也能瘦”的理想选择。顾名思义，超慢跑就是“超级慢的跑步”。它慢到什么程度？可能比你快走还要慢！但千万别被它的“龟速”所欺骗，在康复与运动科学领域，越来越多的证据支持这种低强度、零门槛的“温和”运动所蕴含的巨大能量。为什么这么慢的跑法，反而能成为很多人推崇的运动方式？超慢跑到底有哪些好处 ...

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