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西瓜、葡萄、石榴、核桃、芝麻、香菜、大蒜、胡萝卜、黄瓜……得益于中国历史上的“三次引种高潮”,不少西域、东南亚、非洲、美洲的美食得以传入中原,造福了无数吃货。有网友表示,“如果没有‘老祖宗严选’,如今火锅油碟的味道要少一半。”“民以食为天”,自原始农业诞生之际,我国的农作物体系就展示出“多元交汇、多元一体”的特点。有些新物种不仅在华夏大地上“站稳了脚跟”,还能“反客为主”,成为今天散落各地的地理标志产品。一起来看历史上那些关于“老祖宗严选”的趣事。西汉张骞出使西域引入的作物西汉张骞曾先后两次出使 ...

坚持“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经”,在提高粮食单产、稳定粮食总产的同时,培育形成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特色产业,构建了多元化食物供给体系,由依靠省外大量调入粮菜一跃成为“一年四季瓜果香、山珍海味餐桌靓”的全国七大“南菜北运”和主要出口蔬菜省份。坚持唯物辩证的认识方法。一是辩证认识大与小。大食物观是“大食品”“大营养”“大健康”三者的辩证统一,并且“大”与“小”是相辅相成的。福建牢固树立并深入践行大食物观,推动闽清橄榄、晋江胡萝卜、武夷山岩茶等特色产业形成了一县一业、一镇一特、一村一品发展格 ...

站在实现中华民族永续发展的高度,聚焦经济发展与环境保护,书写中国之问的生态答卷。中国作为世界上最大的发展中国家,也曾走过一段曲折道路,高能耗、高污染、高排放的粗放发展模式,给生态环境带来沉重负担,成为国土之伤、国人之痛。习近平总书记强调指出:保护生态环境就是保护生产力,改善生态环境就是发展生产力,决不以牺牲环境为代价换取一时的经济增长。我们党把生态文明建设作为关系中华民族永续发展的根本大计,坚持绿水青山就是金山银山的理念,以前所未有的力度推进生态文明建设,推动经济社会发展全面、绿色、低碳转型,全 ...

我国是一个有着14亿多人口的大国,树立大食物观对于解决好吃饭问题、保障国家粮食安全至关重要。早在福建工作期间,习近平同志就在《摆脱贫困》中提出:“现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立大食物观。2015年中央农村工作会议强调“要树立大农业、大食物观念”,2016年中央一号文件把“树立大食物观”作为优化农业生产结构和区域布局的重要内容。习近平总书记在2022年全国两会上指出:“要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌 ...

白茫茫的盐碱地上开出金灿灿的“花”。在我国新疆、山东、江苏等地,每逢金秋,盐碱地里的高粱能长到一人多高,金黄的籽粒垂着头。为何高粱能如此耐盐耐碱?我国科研团队对高粱基因展开解析,首次揭示了作物耐碱的分子机制。在4月25日举行的2024中关村论坛年会开幕式重大成果发布环节上,“农作物耐盐碱机制解析及应用”被列为十大科技成果之一。我国盐碱地面积高达1亿公顷,占世界盐碱地总面积的近十分之一,全球气候的变化、淡水的缺乏及化肥的大量使用,又让可耕土地盐渍化速度加快。俗话说,“盐碱地白花花,一年种一茬,小苗 ...

2024年中央一号文件指出,扩大完全成本保险和种植收入保险政策实施范围,实现三大主粮全国覆盖、大豆有序扩面。近年来,我国农业保险保费收入、赔付金额以及服务农户户次都实现了快速增长,农业保险支农、惠农、富农、强农作用进一步发挥。为更好服务农业强国建设,农业保险的高质量发展需要在工作思路、发展方向和政策举措方面进一步优化。助力农业强国建设,需要加强产业韧性,提高农业全产业链的抗风险能力,农业保险应当转变工作思路,从保障单一环节向保障全流程转变。一方面要强化风险减量服务。中国保险业协会数据显示,202 ...

大宗农产品供应链是由农业生产资料大型供应商、大型种植商、大型加工商、中介代理、大型批发商、物流服务经销商、大型消费者和政府与大宗农产品密切相关的各个主体构成的复杂网络,涉及农产品的生产、加工、储存、运输、批发和销售等多个环节。其自身特性和流程复杂度的相互作用,导致了大宗农产品供应链的高脆弱性,任何自然或人为的风险因素都可能干扰和破坏链条的稳定性,导致农产品损失、流通受阻、供应成本增加或参与主体收入减少等问题。党的二十大报告明确指出“着力提升产业链供应链韧性和安全水平”。提升大宗农产品供应链韧性和 ...

清明前后,气温变暖,降雨增多,正是春耕春种的大好时节。但在民间有“清明蔗,毒过蛇”的说法,为帮助广大消费者在清明节期间安全合理食用甘蔗,特作如下提示。鲜食甘蔗口感好,汁多清甜受欢迎甘蔗是温带和热带农作物,按用途来分,主要有用于生产和供鲜食的两种甘蔗,后者俗称果蔗。在我国,果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要分布在广东、广西、浙江、福建等省区。甘蔗的含糖量相对较高,所含的蔗糖、葡萄糖、果糖均高达12%。由于其汁多清甜,脆嫩爽口,深受消费者的喜爱。甘蔗霉变红芯要注意,食用之后有风险甘蔗采 ...

2022年中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程,扩种大豆和油料。既要保玉米,又要保大豆,需要技术创新。两年来,玉米大豆带状复合种植技术,作为农业农村部主推技术之一,在各地推广情况如何,推广中遇到哪些问题?近日,中国农学会组织召开大豆玉米带状复合种植学术研讨会,交流各地做法成效,分析了大豆玉米带状复合种植存在的问题,有关农业部门、专家、农户代表针对高质量推广大豆玉米带状复合种植谈观点、理思路、提建议。推广示范效果显著据悉,大豆玉米带状复合种植推广两年来效果显著,2023年共完成2016 ...

人才振兴是乡村振兴的基础。今年的政府工作报告提出,“培养用好乡村人才”。全面推进乡村振兴,必须引育并举各类乡村人才。农业农村部相关数据显示,我国返乡入乡创业人员累计超1200万人,农村实用人才超2300万人。如何营造良好发展环境,利用好人才资源,让更多优秀人才能够在乡村实干奋斗,对助力乡村振兴各项事业高质量发展具有重要意义。人才:全面推动乡村振兴的基础乡村人才振兴是开启农业产业发展,农业新技术推广,一、二、三产业融合的“金钥匙”,是驱动绿色农业发展、生态休闲旅游、森林康养培育的“绿色引擎”,是支 ...


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